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橙香鸡翅的做法

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橙香鸡翅

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅十个

、

橙子两个

、

洋葱半个

、

八角一个

、

桂皮 1g

、

香叶 4片

、

白糖 10g

、

白胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
半个橙子切片，其余榨汁
步骤2/7 点击查看大图
橙汁中加入适量料酒，生抽拌匀备用
步骤3/7 点击查看大图
中小火，将鸡翅煎至两面金黄，出锅备用
步骤4/7 点击查看大图
热油，翻炒洋葱沫至半透明，再加入桂皮，香叶，八角继续翻炒
步骤5/7 点击查看大图
待香料炒出香后，加入煎好的鸡翅及提前备好的汤汁，加盖中小火焖30分钟，到熟软时加入盐和胡椒调味。
步骤6/7 点击查看大图
起锅，装盘，装饰
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-16

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