香烧鸦片(舌头)鱼
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新春时节,做鱼可以选择做鸦片,年年有余~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸦片洗净去鳞片,切成两半,侧面斜刀划道,放入适量盐腌制
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步骤2/4
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锅里放入适量油,加入末,姜蒜碎爆锅,倒入适量酱油,炒香。放入鱼片稍煎。
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步骤3/4
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把鱼片翻过来继续煎炸至略金黄
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最后一步
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锅中倒入热水,没过鱼,收汁出盘。洒上葱,香菜段即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-16
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