莴笋炒肉片
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我是清脆爽口，可好吃了
食材清单
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切墩(初级)
、
瘦猪肉
少许
、
水淀粉
少许
、 、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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把冻肉化冻以后，趁着还硬的时候切片比较容易切。然后把肉片，放在碗里调入生抽淀粉姜末。拌匀以后嗯放置待用。
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步骤2/3
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莴笋削皮，切片，待用，莴笋的叶子也很好吃啊，别丢掉。
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最后一步
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热锅凉油，将拌好的肉片，小伙儿炒至变发白色，捞出来待用；锅里应该还有油，把姜末，蒜末儿，干辣椒，煸香，将切片待用的莴笋，丢入锅中翻炒30秒到一分钟。然后将捞出来待用的肉，放进去一起翻炒30秒，调入生抽，盐等调味料。不时的，可以尝一尝。我莴笋是不是熟了。然后美味出锅儿，开始享瘦！
小贴士
每个人做菜的风格不一样，很多地方都可以调整，大胆的尝试去做好菜的必备条件。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-17
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