香芋蛋糕-8寸圆形
-
步骤1/6
点击查看大图
首先制作戚风蛋糕8寸的,蛋白打发,过程分3次加入白糖,硬性发泡。蛋白加糖拌匀,加入牛奶,玉米油,拌匀,加入75克低筋面粉拌匀,与蛋白拌匀后,135度30分钟,转155度30分钟,倒扣放凉脱模。
-
步骤2/6
点击查看大图
荔浦芋头,蒸熟后加白糖压成泥,加入适量牛奶和炼乳,调味。
-
步骤3/6
点击查看大图
淡奶油加糖打发。
-
步骤4/6
点击查看大图
淡奶油和芋头泥混合。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋糕分层,加入香芋奶油馅。抹完了后入冰箱冷藏几个小时,让奶油馅凝固一下。吃的时候脱模。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
戚风蛋糕的重点是低温长时。翻拌手法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-18
香芋蛋糕-8寸圆形的其他做法
香芋蛋糕-8寸圆形的相关分类
香芋蛋糕-8寸圆形的相关推荐
-
家乡风味簸箕炊
919749人看过 -
【榴莲慕斯蛋糕】 无敌好吃 8寸
38684人看过 -
抹茶恐龙蛋
660493人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20869495人看过 -
红豆沙面包
1666人看过 -
家庭版提拉米苏
41122人看过 -
好吃的麻薯
4936772人看过 -
鸡蛋饼卷
46314人看过 -
芒果芝士蛋糕
4656人看过 -
红烧牛肋条
1079205人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23632114人看过 -
芝麻蔓越莓麻薯
2362337人看过