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土豆泥青瓜卷的做法

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土豆泥青瓜卷

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青瓜 1根

、

土豆 1个

、

豌豆粒 20g

、

水果玉米粒 20g

、

蛋黄酱 2大勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
土豆去皮洗净
步骤2/21 点击查看大图
切成薄片放入可以微波的容器。
步骤3/21 点击查看大图
用高火打3分钟左右，将土豆打软打透
步骤4/21 点击查看大图
打好的土豆压成泥
步骤5/21 点击查看大图
玉米粒放入碗中。
步骤6/21 点击查看大图
跟豌豆粒混合。
步骤7/21 点击查看大图
放入微波炉打熟
步骤8/21 点击查看大图
打熟的玉米豌豆粒加入土豆泥中。
步骤9/21 点击查看大图
加入蛋黄酱和少许盐。
步骤10/21 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤11/21 点击查看大图
青瓜洗净，取一个干净的刮皮刀。
步骤12/21 点击查看大图
将黄瓜对半切开。
步骤13/21 点击查看大图
用刮皮刀刮成薄片。土豆泥的量，半根青瓜就够用了。
步骤14/21 点击查看大图
取一片青瓜
步骤15/21 点击查看大图
均匀的涂上土豆泥。
步骤16/21 点击查看大图
卷起来。
步骤17/21 点击查看大图
依次做好放入盘中。
步骤18/21 点击查看大图
刮下来一条青瓜皮
步骤19/21 点击查看大图
用小刀切成树苗的形状。
步骤20/21 点击查看大图
插在顶部装饰即可~
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-19

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