南洋咖喱面
Laksa南洋咖喱面是马来西亚美食中具有代表性的面食。一碗laska最重要的就是椰浆的浓郁、鲜虾的甜味和自制辣酱的辛辣,辣味、椰香味、奶味、咖喱味、海鲜味相互包容融合。
-
步骤1/7
点击查看大图
取一锅烧热,加适量食用油,放入虾头虾壳煸出虾油,再倒入半锅左右的清水,开小火煮20分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼丸、豆泡切块,大虾去掉虾须和虾脚,备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将煮好的虾汤过筛,取清汤部分
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中加适量食用油,放入搅碎的虾米,放入叁芭酱炒出香味,倒入椰奶搅拌均匀,再加入煮好的虾汤
-
步骤5/7
点击查看大图
汤中加盐、鸡汁调味,放入豆泡继续熬煮
-
步骤6/7
点击查看大图
将鱼丸和大虾煮熟,黄油面煮30秒左右,银芽烫熟,煮熟的鸡蛋切开,码在碗中
-
最后一步
点击查看大图
浇上煮好的南洋咖喱汤即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-21
南洋咖喱面的其他做法
南洋咖喱面的相关分类
南洋咖喱面的相关推荐
-
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
246059人看过 -
来一碗咖喱穿肠意大利面,爱上它
365648人看过 -
咖喱面条#健康
65116人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3816679人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#咖喱鲜虾乌冬面
4128446人看过 -
海鲜咖喱面
714881人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
357943人看过 -
窝窝头
102780人看过 -
毛豆炒虾仁
5249615人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18813534人看过 -
腊八蒜
943377人看过 -
苹果猕猴桃柠檬酵素
23692人看过