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蒜香金沙骨的做法

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蒜香金沙骨

浏览 18.0万 · 收藏 3065 · 学做 4

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食材清单加入采购清单

猪排骨 400g

、

黄油 20g

、

大蒜 3小瓣

、

盐 2g

、

生粉 10g

、

番茄酱 10g

、

生抽 10g

、

糖 3g

、

水 30g

、

咖喱酱 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.将排骨切成4cm左右长的块状，洗净后沥干水分。
步骤2/6 点击查看大图
2.大蒜剁成蓉。
步骤3/6 点击查看大图
3.将生抽、蒜蓉、盐、糖和水加入排骨中。
步骤4/6 点击查看大图
4.拌匀后腌制30分钟。
步骤5/6 点击查看大图
5.再加入生粉、咖哩酱和番茄酱拌匀。
最后一步点击查看大图
6.将排骨排放在垫了锡纸的烤盘上。将黄油加热融化后，刷在排骨上。烤箱选择上下火模式、200℃预热好后，把烤盘放在中层，设置30分钟。15分钟后，翻面再烤15分钟，至排骨表面略焦即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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