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沂蒙炒鸡

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新奥尔梁
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1小时以上   |   配菜(中级)
小笨鸡 一只
、
青红杭椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
香叶 一片
、
桂皮 一根
、
白芷 1~2片
、
小茴香 适量
、
八角 两个
、
花椒 适量
、
盐 两小勺
、
糖 一小勺
、
黄豆酱 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
耗油 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

可以把料酒换成白酒，更好的去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-21

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