上海葱油拌面
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炸点葱油,整个房间都好香! (大概30分钟左右)炸葱油方法: 把葱白和葱段分开,葱白冷油下锅,开小火(我家里用4档),炸到葱白有点变小,变微微黄色,就加入葱段继续炸,炸到葱白和葱段变深黄色,但是不能太焦,就可以离火等冷了,倒入罐子随时要随时吃!非常香
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
葱(炸葱油)
2把
、
蒸鱼鼓油
15g
、
生抽(李锦记)
15g
、
糖
4g
、
味精
1-2g(可有可无)
、
面
一把
、
煮面水
5-10g
、
油(炸葱油)
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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烫点青菜。
-
步骤2/5
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再把面煮好,不需要太烂。
-
步骤3/5
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把调料和水全部加在一起,稍微加热一点点就可以了。再试试味道。(甜味看自己胃口)
-
步骤4/5
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加热一点点就可以咯。
-
最后一步
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再倒入适量葱油和酱料,搅拌均匀就可以吃咯。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-22
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