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上海葱油拌面

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新加坡生活Tina

炸点葱油，整个房间都好香！ (大概30分钟左右)炸葱油方法: 把葱白和葱段分开，葱白冷油下锅，开小火(我家里用4档)，炸到葱白有点变小，变微微黄色，就加入葱段继续炸，炸到葱白和葱段变深黄色，但是不能太焦，就可以离火等冷了，倒入罐子随时要随时吃！非常香
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
葱(炸葱油) 2把
、
蒸鱼鼓油 15g
、
生抽(李锦记) 15g
、
糖 4g
、
味精 1-2g(可有可无)
、
面 一把
、
煮面水 5-10g
、
油(炸葱油) 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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