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凉拌海蜇丝的做法

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凉拌海蜇丝

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人生中的第一次凉拌海蜇丝，也是节后的一道开胃菜，虽然是第一次做，但是，还算成功，光盘…

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜海蜇

、

胡萝卜

、

蒜

、

小红尖椒

、

葱

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
海蜇丝买回来先泡水一个晚上，期间换水两三次，洗净，倒入开水中浸泡一分钟，胡萝卜切丝，蒜葱尖椒切碎待用……
最后一步点击查看大图
把海蜇丝捞出来，沥干水份，直接放入葱蒜尖椒胡萝卜丝，再倒入适量的醋，蚝油，香油，生抽，盐，少量白糖(调味料根据个人口味来决定量的多少)直接拌拌，最后洒上白芝麻，美味就

小贴士

注意，新鲜海蜇丝需要经过开水烫一下，时间不宜过长，不然会影响口感哦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-22

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