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香炸带鱼

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苒澄

带鱼，有很好寓意，代代有余 不论宴客还是平时当零嘴都是可以的 炸制后的带鱼，不论热吃还是冷吃，都是酥脆可口没有鱼腥味
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 250g
、
姜丝 适量
、
五香粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 些许
、
干淀粉 100g
烹饪步骤
小贴士

腌制过程，建议至少1-2小时，也可以提前一晚腌制好，第二天开始炸，更入味更好吃 炸制过程中火，第一遍的时候炸好一面后再去翻面，复炸至金黄色捞出，整个过程用中火且快速

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-23

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