鲍鱼党参汤
早上媳妇起大早去水产批发市场买的新鲜鲍鱼,中午吃了午饭就开始做汤,媳妇辛苦啦。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把鲜鲍鱼泡水十几分钟后,洗净备用,可以用牙刷刷外壳的海藻和淤泥,
-
步骤2/7
点击查看大图
煲汤我个人喜欢带点肥肉的,所以选用瘦肉多的五花肉,洗净切大块备用,
-
步骤3/7
点击查看大图
枸杞和***参可以冲洗下备用,材料就准备齐了。
-
步骤4/7
点击查看大图
先做一锅开水把五花肉汆一下,为了把肉紧一下,漂去血沫,
-
步骤5/7
点击查看大图
鲍鱼汤一定要用砂锅炖,加入半锅多的水,再加入枸杞和***参,大火烧开,
-
步骤6/7
点击查看大图
水烧开后,加入洗好的鲍鱼和汆过的五花肉到砂锅中,改小火盖锅盖,炖三小时左右,
-
最后一步
点击查看大图
用筷子戳一下肉如果一下就穿透了,说明已经可以了,然后加适量的盐,在炖几分钟,尝一尝汤的咸度合适就关火,准备好(✪▽✪)碗勺就可以喝汤了~(做好就招呼家人一起喝,没来得及拍好成品,哈哈)
煲汤的话鲍鱼买五六只就可以,我这次买的比较多就一起炖了,不喜欢吃五花肉的可以用猪瘦肉代替。党参和枸杞建议去药店买,虽然贵,但是材料好些,煲汤味道更保证。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-25
鲍鱼党参汤的其他做法
鲍鱼党参汤的相关分类
鲍鱼党参汤的相关推荐
-
冬虫夏草煲鲍鱼——据说虫草和鲍鱼是绝配~
18015人看过 -
鲍鱼排骨汤
231902人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3548489人看过 -
#洗手作羹汤#五指毛桃煲脊骨汤
568571人看过 -
快手美味烤蘑菇
337427人看过 -
大骨冬瓜汤
342949人看过 -
裙带菜豆腐虾糕【宝宝辅食食谱】
70106人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5127792人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6717793人看过 -
尖椒回锅肉
27167人看过 -
五指毛桃龙骨汤-健脾祛湿
931845人看过 -
酱肉包
309988人看过