是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
松花蛋肠的做法 点击查看大图

松花蛋肠

浏览 10.1万 · 收藏 502
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Вика3

相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
松花蛋 2个
、
鸡蛋 5个
、
面碱 一点点
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

像我一样喜欢吃松花蛋的朋友们，切大块一点更过瘾✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

换个做法

松花蛋肠的相关分类

清蒸大闸蟹 鸭蛋 栗子 宝宝辅食 大闸蟹 馒头 更多

松花蛋肠的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许