香辣墨鱼仔
浏览 5.1万 · 收藏 298
将做法保存到手机
墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0. 7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
墨鱼仔
13只
、
干辣椒
约10朵
、
姜
约5片
、
葱
一丢丢
、
蒜
约4瓣
、
胡椒粉
半汤匙
、
酱油
一汤匙
、
耗油
一汤匙
、
料酒
一丢丢
、
盐
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清洗墨鱼仔(眼睛,嘴巴,内脏清除)水开焯一分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅擦干,放入焯好的墨鱼仔,把墨鱼仔的水份靠干(要勤翻不然会墨鱼仔会粘在锅上面的)
-
步骤3/4
点击查看大图
干锅放油,葱姜蒜切片,干辣椒切丝,翻炒出味道放胡椒粉,酱油,耗油,少许料酒,翻炒翻炒
-
最后一步
点击查看大图
加入墨鱼仔,加入盐,翻炒翻炒。完成✌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-26
换个做法
香辣墨鱼仔的相关分类
香辣墨鱼仔的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
316497人看过 -
红烧鱼#我要上首页挑战家常菜#
3266942人看过 -
炒米粉
468927人看过 -
高压锅版卤猪蹄
276274人看过 -
清淡爽口~香菜杏仁羹
14669人看过 -
高压锅炖黑豆猪手
63031人看过 -
#自己做更简单#土豆燕麦鸡蛋饼
615073人看过 -
酸辣土豆丝
433814人看过 -
高压锅炖牛肉
1019121人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋
429570人看过 -
【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱#与山姆开启夏日美食计划#
180691人看过 -
凉拌秋葵
90994人看过