潮音潮人：鱼饼炒香菜骨
潮汕鱼饼是汕头特产之一，采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品，以传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，含有人体所需的钙，维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。是家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品。 说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这简单又好吃的菜肴吧：鱼饼炒香菜骨
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步骤1/6
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将莴笋的叶子摘掉，再用刀刮去皮，洗干净
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步骤2/6
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将洗干净的莴笋，切成薄片，放置盘中，待用
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步骤3/6
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将鱼饼切块，放置盘中，待用
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步骤4/6
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接着，热锅，放入适量的油，倒入切好的鱼饼，将其煎至两面金黄即可
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步骤5/6
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然后，倒入切好的莴笋，炒熟后，倒入适量的鱼露，翻炒均匀即可
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最后一步
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最后，成品完成，配上一碗白饭，满足
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 鱼饼有咸味，调味时注意
❥ 莴笋也可以切成丝，比较快炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-27
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