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肉末炒油菜的做法

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肉末炒油菜

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妈妈最爱爸爸做的一道菜—肉末炒油菜。寒假回家一边学习一边拍照。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 50g

、

油菜两大把

、

生抽适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

葱花少许

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切好葱和肉末备用。
步骤2/10 点击查看大图
热锅倒油，稍微多一点。
步骤3/10 点击查看大图
放入洗好的油菜，小心油溅出来。
步骤4/10 点击查看大图
中小火炒一会一大锅油菜就变一小团了。
步骤5/10 点击查看大图
捞出备用。重新洗锅。
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒少许油。
步骤7/10 点击查看大图
油热后依次放肉末、少许盐、十三香、酱油，翻炒至肉变色。
步骤8/10 点击查看大图
加入葱花。
步骤9/10 点击查看大图
加入油菜翻炒一会。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

我爸做饭全凭手感，调料之类的用量也没量所以不知道确切数字。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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