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西红柿焖牛腩的做法

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西红柿焖牛腩

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上了一天的班，身心俱疲回到家，还要给全家做一顿可口晚餐。其实可以不用这么辛苦，做菜交给焖烧锅就好啦！早上出门上班前，把西红柿和牛腩处理好，装进焖烧锅煮开，盖上锅盖就安心去上班，待下班回到家，就可以和家人一起坐享美味晚餐。

食材清单加入采购清单

西红柿 1000克

、

牛腩 1000克

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材备齐
步骤2/9 点击查看大图
将牛腩焯水后捞出；
步骤3/9 点击查看大图
把西红柿和洋葱切成小块；
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平底锅内放黄油，加热溶化后放入洋葱和大半西红柿炒至变软；
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炒软的西红柿和洋葱连同汤汁一起倒入焖烧锅的内胆里，加入牛腩、姜块，倒入凉水、红酒、生抽、老抽放在灶上煮沸；
步骤6/9 点击查看大图
焖烧锅内胆盖上盖子，从灶上移开；
步骤7/9 点击查看大图
放入焖烧锅内，盖上盖子，焖煮4个小时；
步骤8/9 点击查看大图
开盖后取出内胆，加盐和剩下的西红柿，拌匀大火将汤汁煮至浓稠即可食用。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-28

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