番茄炒肉片
酸甜开胃,吃起来别有风味。微博:@安小厨的大胃
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄洗净切成滚刀块,如果喜欢比较扎实的口感,就切得稍大一点;如果喜欢更入味汤汁更多,就切得小一点。老姜切末,香葱切成葱花
-
步骤3/7
点击查看大图
猪里脊先纵向剖成两半,然后垂直肌肉纹理切成厚0.2cm的薄片,加入料酒、生粉、1/2茶匙的盐,抓拌均匀,腌渍20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
大火加热炒锅,烧热后注入油,调成中火,把肉片再次抓拌均匀滑入锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
划开至变色,盛出备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
重新用中火加热炒锅,放入姜末煸香,放入番茄酱煸炒几下,然后放入番茄块
-
最后一步
点击查看大图
炒至渗出汤汁后放入肉片,调入剩余的盐和白砂糖翻炒均匀,出锅前撒上香葱即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-28
番茄炒肉片的其他做法
番茄炒肉片的相关分类
番茄炒肉片的相关推荐
-
捞汁小海鲜
881791人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1794920人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜,上桌秒没!
307607人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
618119人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77926246人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3682991人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13306555人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11741905人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17014688人看过 -
味美爽滑的番茄肉片汤
176564人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3111597人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2061102人看过