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紫米核桃乳

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聚会过年餐桌上的饮料各种颜色，各种口味，都在挑逗着孩子们。我自己讨厌一切饮料、饮品，也不希望我的孩子喝。我们看着别人喝饮料自己喝白开水感觉很平常，但孩子流露出的绝对是眼巴巴咽口水的姿态。今天的饮品，给孩子解解馋。这款自制乳品秒杀市售一切甜腻腻饮料，喝了全身舒畅。参考月龄：8M+（1岁以下不能喝纯牛奶）

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

紫糯米 50克

、

核桃 30克

、

杏仁 20克

、

芝麻 10克

、

纯牛奶 200ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材：紫糯米 50克，核桃 30克，杏仁，20克，芝麻 10克，纯牛奶 200ml
步骤2/5 点击查看大图
紫糯米泡水4小时以上，和核桃、杏仁、芝麻，加600ml水，放入破壁机或搅拌机打成紫米核桃乳，倒入锅中煮。>>有豆浆机的做法就更加简单了，紫糯米泡一夜，材料中原料除了牛奶一起放入豆浆机执行'米糊'程序，结束后加点糖调味就是一款很棒的饮料。
步骤3/5 点击查看大图
大火煮开后，小火煮10分钟。中途搅拌搅拌，以防粘锅。
步骤4/5 点击查看大图
200ml牛奶倒入，加点糖搅拌出锅。牛奶的加入为了增加奶味，没有纯牛奶可以加点配方奶粉，或者不加。
最后一步点击查看大图
秒杀市售一切甜腻腻饮料，喝了全身舒畅。现在基本都是破壁豆浆机，打出来的米糊特别细腻，喝不出颗粒感。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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