秘制圆子汤
一个吃货的自由发挥!
-
步骤1/6
点击查看大图
熬制鲫鱼汤,将鲫鱼用油将起两面煎至微黄,放入开水中熬十到二十分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
拍入生姜剁好煮肉,加一颗鸡蛋,适量淀粉,少许盐和生抽码好
-
步骤3/6
点击查看大图
过滤鱼汤,将渣滓全部用滤勺过滤,否则会有鱼刺卡喉的隐患
-
步骤4/6
点击查看大图
将折耳根择段洗净放入过滤后的鱼汤中煮
-
步骤5/6
点击查看大图
过一分钟放入肉圆子
-
最后一步
点击查看大图
起锅前一分钟加入枸杞,起锅时洒入葱花。营养又美味的鲫鱼折耳根圆子汤就做好啦。那汤味,不摆了!
注意淀粉先用一点点水调湿,鸡蛋单独打在一个碗里打匀,然后慢慢往肉里放,用手拌,直到觉得肉滑滑的但又不会散开就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
秘制圆子汤的相关分类
秘制圆子汤的相关推荐
-
冬瓜圆子汤
114286人看过 -
丝瓜圆子汤
37852人看过 -
炖猪蹄
10565人看过 -
香辣虾#新年开运菜,好事自然来#
2901223人看过 -
粉丝莲白
258886人看过 -
#以美食的名义说爱她#卤鸭子
138363人看过 -
地三鲜
35452682人看过 -
炖猪蹄
23796人看过 -
白菜香菇肉饺子
130907人看过 -
天麻鸽子汤
29679人看过 -
番茄肉沫咸菜煮粉丝
26797人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22639331人看过