秘制圆子汤
一个吃货的自由发挥!
-
步骤1/6
点击查看大图
熬制鲫鱼汤,将鲫鱼用油将起两面煎至微黄,放入开水中熬十到二十分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
拍入生姜剁好煮肉,加一颗鸡蛋,适量淀粉,少许盐和生抽码好
-
步骤3/6
点击查看大图
过滤鱼汤,将渣滓全部用滤勺过滤,否则会有鱼刺卡喉的隐患
-
步骤4/6
点击查看大图
将折耳根择段洗净放入过滤后的鱼汤中煮
-
步骤5/6
点击查看大图
过一分钟放入肉圆子
-
最后一步
点击查看大图
起锅前一分钟加入枸杞,起锅时洒入葱花。营养又美味的鲫鱼折耳根圆子汤就做好啦。那汤味,不摆了!
注意淀粉先用一点点水调湿,鸡蛋单独打在一个碗里打匀,然后慢慢往肉里放,用手拌,直到觉得肉滑滑的但又不会散开就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
秘制圆子汤的相关分类
秘制圆子汤的相关推荐
-
黄花圆子汤
47327人看过 -
鱼汤
252064人看过 -
炖猪蹄
10571人看过 -
香辣虾#新年开运菜,好事自然来#
2901259人看过 -
粉丝莲白
258903人看过 -
冰花锅贴饺子
193050人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##宁夏菜心,清洗蔬菜的方式,清炒菜心
221983人看过 -
山姆品质蒜蓉麻辣小龙虾
285887人看过 -
葱花鸡蛋饼
393715人看过 -
蚂蚁上树
5971605人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鲫鱼豆腐汤
153581人看过 -
#立冬第一补#超香辣椒肉沫四季豆
150926人看过