江米条
江米条，也叫“寸枣”，是一道传统小吃，属于春节过年必备食品。一口一个，酥脆可口，是深受大家喜爱的零食，做起来也不复杂。
-
步骤1/17
点击查看大图
将水、白糖和麦芽糖混合
-
步骤2/17
点击查看大图
小火加热至沸腾
-
步骤3/17
点击查看大图
分次加入糯米粉
-
步骤4/17
点击查看大图
揉成较硬的面团
-
步骤5/17
点击查看大图
擀成半厘米厚
-
步骤6/17
点击查看大图
切条
-
步骤7/17
点击查看大图
逐条搓圆
-
步骤8/17
点击查看大图
切成5厘米左右的段
-
步骤9/17
点击查看大图
冷油下锅
-
步骤10/17
点击查看大图
分次少量中小火慢炸
-
步骤11/17
点击查看大图
炸至膨胀浮起，颜色金黄，即可捞出控油
-
步骤12/17
点击查看大图
不沾锅里加水和白糖各40克
-
步骤13/17
点击查看大图
熬至开始起小泡，汤汁浓稠
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入江米条
-
步骤15/17
点击查看大图
搅拌均匀即可关火出锅，冷却后享用
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.面团要较硬些，才能保证成品酥脆
2.一定要冷油下锅中小火慢炸
3.裹面时最好用不沾锅，可根据各人喜好加入芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-01
江米条的相关分类
江米条的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之——自制枇杷膏
3374404人看过 -
肉香糯米卷#宴客拿手菜#
428117人看过 -
赣南艾米果（粘米糯米粉版）
117547人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼，真的很不错
183071人看过 -
油炸豆泡
10679人看过 -
#人人能开小吃店#Q弹两味切糕
261809人看过 -
素炒冬瓜片
3489690人看过 -
自制纯天然无任何添加剂的麦芽糖
217218人看过 -
江米条
52136人看过 -
麦芽糖
202358人看过 -
麻酱凉面
11813024人看过 -
糯米粉蒸糕
899657人看过
