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蒜香虾仁的做法

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蒜香虾仁

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蒜香入味，外香里嫩，老少皆宜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冰鲜虾 300g

、

蒜香炸粉 20g

、

油 100g

、

鸡蛋一个

、

料酒适量

、

盐少些

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冰鲜虾冼净；
步骤2/7 点击查看大图
水开加入虾和少许料酒，三分钟后起锅；
步骤3/7 点击查看大图
剥去虾壳与虾线；
步骤4/7 点击查看大图
加入香蒜炸粉和鸡蛋；
步骤5/7 点击查看大图
充分拌匀后，腌制二十分钟左右；
步骤6/7 点击查看大图
热锅放油，油烧热后放入虾仁炸，至金黄色捞出；
最后一步点击查看大图
蒜香浓郁，蛋香入味，老少皆宜。

小贴士

用土鸡蛋裹粉，炸出来颜色更漂亮，蛋香味浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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