客家白斩鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡块放入锅中冷水烧开，舀去血沫，继续中火煮6分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
葱取葱白段
-
步骤3/9
点击查看大图
葱段用刀拍扁后切成3cm左右的葱段
-
步骤4/9
点击查看大图
放入盆中加2勺盐
-
步骤5/9
点击查看大图
用手抓至葱段熟烂
-
步骤6/9
点击查看大图
夹出煮好的鸡块摆盘
-
步骤7/9
点击查看大图
舀适量沸腾的鸡汤到葱段里搅匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将葱段汁均匀浇在鸡肉上，葱段覆盖在上面，最后均匀浇一勺花生油就很香啦！
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷
鸡一定要农村土鸡，一般菜市场的鸡不适合，葱段要抓熟，葱段汁要做咸点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
客家白斩鸡的其他做法
客家白斩鸡的相关分类
客家白斩鸡的相关推荐
-
家常干蒸鸡，简单美味家常菜
138387人看过 -
零失败的家庭版蛋糕|新手小白也能轻松成功
84514人看过 -
柠檬干煎鸡：鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新，演绎出夏天独特的味道
36919人看过 -
#本周热榜#夏日凉虾
63077人看过 -
香煎柠檬鸡
15060人看过 -
夏日水果茶
86246人看过 -
丝瓜豆腐煲，好吃又简单的下饭丝瓜吃法！
1849人看过 -
三文鱼小馄饨
706人看过 -
紫薯泥米糊
79人看过 -
减脂餐-清炒苋菜红薯叶
71人看过 -
山药泥米糊
82人看过 -
下饭菜-油豆腐炒肉
104人看过
