有家鲜厨房 | 惊蛰养生菜:马铃薯烤土豆
惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
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步骤1/10
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准备食材:马铃薯、鸡蛋、香菜、香葱、蒜、干辣椒
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步骤2/10
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用蒸锅蒸制马铃薯,大约40分钟
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步骤3/10
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马铃薯切半,用勺挖出土豆泥
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步骤4/10
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马铃薯皮制作完成
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步骤5/10
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香菜切碎
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步骤6/10
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干辣椒剪碎
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步骤7/10
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将马铃薯皮摆入烤盘并打入鸡蛋,注意不要挑散
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步骤8/10
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散入食盐、蒜末、香菜碎和干辣椒碎
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步骤9/10
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烤箱预热后,放入烤箱中层,150℃,15至20分钟。
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最后一步
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出炉装盘
惊蛰节气是一年中的第三个节气。到了惊蛰节气,天气转暖,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,应遵循顺应阳气升发的特点,多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物,适当食用一些甜味食物。
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发布于 2018-03-03
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