凉拌金针菇
金针菇被称为植物界的“脑黄金”，能促进大脑发育，在抵抗疲劳、调理睡眠方面的作用非常强大。很多人喜欢用金针菇来做汤吃，而我建议失眠的人拌着吃。
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步骤1/10
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金针菇洗净，锅内加入水，大火煮开，放入金针菇焯水。
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步骤2/10
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焯好之后沥干水份，捞出立刻放入冷开水中过凉。过凉后沥干水份，切掉根部
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步骤3/10
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黄瓜洗净，切成细丝
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步骤4/10
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将金针菇，黄瓜丝放入稍大的容器。
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步骤5/10
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依次加入盐，醋
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步骤6/10
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白糖
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步骤7/10
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鸡粉
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步骤8/10
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芥末油，香油
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步骤9/10
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将所有食材拌匀后装盘即可。
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最后一步
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成品图~
这道菜可以和很多菜拌着吃，如果你的身体偏热，就和苦苣之类的凉性菜来拌，如果你的身体偏凉，就和尖椒、香菜等蔬菜来拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-04
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