熊猫黑芝麻流沙汤圆～幸福团团圆圆
超级爱吃黑芝麻流沙馅的汤圆，自从学会后，再也不用去超市买了，全家人都喜欢吃
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步骤1/18
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黑芝麻炒熟后晾凉
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步骤2/18
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料理机中加入白砂糖和熟芝麻一起研磨成粉
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步骤3/18
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黑芝麻糖粉与猪油混合搅拌均匀，放冰箱冷冻3小时
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步骤4/18
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糯米粉中少量多次的加入温水和成面团
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步骤5/18
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取大约30克面团放入锅中煮熟飘起
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步骤6/18
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将熟的糯米团加入生的糯米团中混合，一点点加入温水直到揉成软硬适中的面团，加人熟糯米团可以使面团有延展性，成品不易开裂
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步骤7/18
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取50克面团，加入适量的竹炭粉混合均匀
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步骤8/18
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两个面团用保鲜膜覆盖，防止水分丢失
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步骤9/18
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从冰箱取出提前做好的黑芝麻糖馅，分成每个3克待用
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步骤10/18
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硅胶垫上撒些糯米粉，取一个10克的白面团揉圆按扁，放入黑芝麻糖馅
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步骤11/18
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包好揉圆
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步骤12/18
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取一个大约1克的黑面团，揉圆按扁，用刮板对半切开做熊猫的耳朵
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步骤13/18
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再取大约1.5克的黑面团做熊猫的眼睛和嘴巴
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步骤14/18
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耳朵、眼睛的背面沾点水贴在上面，取两粒白芝麻，用牙签按在眼睛上
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步骤15/18
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做了满满一大盘
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步骤16/18
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水烧开后放入汤圆，待飘起来就可以出锅了
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步骤17/18
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我做的是低糖的，喜欢更甜的可以多加糖
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最后一步
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是不是萌萌哒?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-05
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