滑炒鱼丁
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步骤1/9
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鳕鱼切丁
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步骤2/9
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撒加蛋清、料酒、生粉、盐拌匀上浆
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步骤3/9
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姜蒜切末,胡萝卜、莴苣切丁
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步骤4/9
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锅中少油加姜蒜末煸香
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步骤5/9
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加入鱼丁翻炒后盛起
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步骤6/9
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锅中少油,加入蒜末、胡萝卜莴苣丁翻炒
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步骤7/9
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加入少许水,撒盐将胡萝卜莴苣丁烧透
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步骤8/9
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倒入鱼丁,继续翻炒
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最后一步
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淋少于香油,用生粉水收欠即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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