豉汁椒蒜煎蛋面
【621】3.5 这是一个油煎蛋面没有蛋 豉汁椒蒜都不见的故事……咋说呢,非常意识流了
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步骤1/21
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拿坨自己喜欢的面扔开水锅里头烫软,捞出来淋上点儿自己不嫌弃的油
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步骤2/21
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咔咔扒拉匀,让油润润的面们搁一边儿冷静下
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步骤3/21
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心态平和认认真真的把菜们统一下队形,嗯下刀前请记得先确认下自己够不够清醒……
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步骤4/21
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锅里倒油烧热放面面
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步骤5/21
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随手整整形,中小火慢慢煎,估摸着差不多定型了可以试探性晃晃锅
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步骤6/21
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煎到焦黄,想办法给它翻个面
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步骤7/21
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两面都黄了关火,挪出来沥一下油
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步骤8/21
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开火扔洋葱,油太多记得倒出去点儿
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步骤9/21
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扒拉香了扔油菜梗跟胡萝卜
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步骤10/21
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随便扒拉两下舀上坨豉汁(……酱?
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步骤11/21
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是的没错还是这个菜谱里头那碗
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步骤12/21
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扒拉匀了加点儿水
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步骤13/21
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之前煎好的面扔进去,火拧小点儿,盖上盖
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步骤14/21
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焖差不多一两分钟开盖,顺手把火拧大点
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步骤15/21
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拿筷子把面跟菜划拉匀,没啥问题了扔油菜叶
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步骤16/21
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咔咔扒拉匀就可以关火啦
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步骤17/21
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盛出来感受下这油光(大雾
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步骤18/21
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嗯闻着挺香,看着就不太健康
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步骤19/21
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真的很严格了
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步骤20/21
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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