培根煎蛋
看吃播的朋友一定知道木下佑香吧,木下有一次吃的培根煎蛋盖饭看着真的觉得很好吃,所以今天也来做做这个超级简单的煎蛋吧~
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步骤1/8
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全家福来一张,今天用到的材料只有这三种
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步骤2/8
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取一片培根,切成四分,这个大小按照个人喜好和锅子大小来。
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步骤3/8
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热锅后直接放入培根,因为培根是会出油的,所以不需要加油了。煎到出油,不用很老,不过这个按个人喜好就行了。
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步骤4/8
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打入鸡蛋(如果是比较小的草鸡蛋也可以用两个),撒上一些胡椒,如果配饭可以加适量盐,不过这都取决于你培根的咸淡,我曾经买到过很咸的培根,那种就不要再加盐了。
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步骤5/8
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一面熟了之后进行翻面,然后把鸡蛋煎到自己喜欢的程度就可以了,要吃盖饭的朋友,直接把鸡蛋盖在饭上就可以吃了。
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步骤6/8
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盖饭图
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步骤7/8
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鸡蛋新鲜可以做成流心蛋,拌饭超美味。
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最后一步
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开动吧~
我用的是不沾的小锅,做出来比较圆,大家可以用炒菜锅之类操作也是一样的。煎培根时可能会爆油,所以要小心一点哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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