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田园糯米豆腐酿的做法

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田园糯米豆腐酿

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素食主义者的舌尖体验♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 200g

、

干香菇 5朵

、

胡萝卜 1根

、

豆腐包 15-20个

、

小葱适量

、

娃娃菜 6-7片

、

玉米半根

、

鸡蛋 1个

、

五香粉适量

、

盐适量

、

小辣椒 1个

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.糯米洗净用水泡2小时，想泡的时间短一些可用热水。2.香菇洗净用水泡发后切成丁备用。3.所有素食材料切成丁备用。
步骤2/5 点击查看大图
4.糯米沥掉水，加入一个鸡蛋打匀。5.将备用的蔬菜丁倒入糯米里搅拌均匀。6.放入适量的植物油、五香粉和盐，口味重的可以放入一个辣椒一起搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
7.豆腐泡最正的一面开个小口，将混合好的食材塞入口内，一定要塞结实一点哦。
步骤4/5 点击查看大图
8.放入锅里大火蒸35-40分钟。
最后一步点击查看大图
9.出锅后洒上小葱叶，满满的田园气息哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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