香煎鱼
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煎好一条鱼，配一碗白粥，简直能上天
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净鱼，并把姜丝放进鱼肚子
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步骤2/3
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热油锅，慢火剪至两面金黄。快起锅时，将少量生抽倒进碗里，加少量水搅拌。洒进油锅鱼身上。快速翻鱼，颜色均匀即可出锅。
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最后一步
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起锅
小贴士
最后用酱油加少量的水，搅拌后，是为了上色均匀，也是上味，这样就不用加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
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