青蒜炒鱿鱼
-
步骤1/10
点击查看大图
鱿鱼用清水洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
撕去表皮的那层灰膜
-
步骤3/10
点击查看大图
去掉那根透明的筋，用厨房剪把鱿鱼从上到下剪开，去掉内脏
-
步骤4/10
点击查看大图
把清理好的鱿鱼翻过来，里面朝上，把刀倾斜15度切鱿鱼，间隔要一致，下刀不能太用力，每一刀都留在4分之3处，不能切断。一面切完以后从另一侧用同样方法切，直至完成。把片好的鱿鱼间隔2厘米左右切成段备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中烧开水，放入一勺料酒，水烧开后下入鱿鱼，打卷后立刻捞出放入冷水中
-
步骤6/10
点击查看大图
青蒜斜刀切段
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入食用油，油温7成热左右倒入青蒜煸炒稍微变软后倒入鱿鱼，接着迅速放入所有调味料翻炒均匀即可出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
青蒜炒鱿鱼的相关分类
青蒜炒鱿鱼的相关推荐
-
双椒爆炒鱿鱼花
2020684人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4448077人看过 -
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
460069人看过 -
上汤菠菜～附简易版赛螃蟹
679524人看过 -
爆炒鱿鱼家常做法
390820人看过 -
爆炒鱿鱼丝
517452人看过 -
干煸香辣鱿鱼
456773人看过 -
地三鲜
35349287人看过 -
我的拿手好菜——鱿鱼炒花菜
587550人看过 -
宫保鱿鱼
4370108人看过 -
韭菜花炒鱿鱼
938220人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1516394人看过
