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炸货的做法

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炸货

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夏日下酒菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

火腿 1条

、

鸡小腿几个

、

面包糠适量

、

盐巴适量

、

椒盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆用那种刨子刨片，鸡腿洗干净用椒盐掐几下，火腿切好片
步骤2/4 点击查看大图
我用的小锅炸的，省油，油温差不多薯片丢一片下去冒泡泡就可以了，炸完薯片炸火腿，火腿完了鸡腿裹上面包糠扔下去炸，炸鸡腿时油温可以调小一点，面包糠才不会焦了，筷子可以扎穿鸡腿就表示熟了
步骤3/4 点击查看大图
薯片撒点盐巴，装盘，也可以倒点沾酱配着吃
最后一步点击查看大图
配上啤酒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-08

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