葱油炒饭
简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了,每次煮饭都忍不住多煮一点,用作下餐炒饭,家里刚好有一节大葱,想着葱油味儿不错,那就葱油炒饭吧。 一碗好的炒饭,饭是关键,米饭不能太干也不能太烂,这款大米的煮饭米水比例最佳是1:1,自己家的大米的水性自己掌握哈。
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步骤1/7
准备米饭一碗 香肠切片 大葱 莴笋叶切碎
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步骤2/7
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锅里加适量油 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)
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步骤3/7
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加入大葱爆香,葱油味就出来了
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步骤4/7
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倒入米饭炒散
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步骤5/7
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处理好的青菜下锅
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步骤6/7
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加适量盐 生抽 翻炒均匀
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最后一步
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炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦
一定要用不粘的锅炒饭,要不容易影响外形以及口感哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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