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蚝油香菇鸡翅的做法

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蚝油香菇鸡翅

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家里还有不少干香菇，这次泡了几朵，做了我喜欢的蚝油香菇鸡翅。鸡翅和香菇一起烧成鸡汤味道十分鲜美。喜欢的朋友可以试着做一下，口感很棒哦。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

翅中 8个

、

香菇 8朵

、

大料 2瓣

、

姜片适量

、

葱适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将鸡翅洗净后对半斩小块
步骤2/13 点击查看大图
干香菇提前用温水泡软洗净
步骤3/13 点击查看大图
将洗净泡软的香菇对半切一下
步骤4/13 点击查看大图
将鸡翅凉水入锅焯烫一下捞出
步骤5/13 点击查看大图
切好的葱段姜片
步骤6/13 点击查看大图
炒锅放油放入冰糖炒出糖色
步骤7/13 点击查看大图
放入葱段姜片煸香
步骤8/13 点击查看大图
放入鸡翅和大料瓣、料酒煸炒。
步骤9/13 点击查看大图
放入香菇
步骤10/13 点击查看大图
放入蚝油
步骤11/13 点击查看大图
倒入足量的热水，炖煮至鸡翅熟透。
步骤12/13 点击查看大图
最后放入盐、鸡粉调味即可。
最后一步点击查看大图
蚝油香菇鸡翅好吃美味，喜欢的朋友试试哦。

小贴士

鸡粉不喜欢可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-10

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