豆沙包(附豆沙做法)
豆沙包是我家罗叔比较喜欢的,但是外面卖的太甜了,而且也怕添加各种乱七八糟的东西,自己动手,健康卫生,最主要的可以自己调节甜度,最后会给出豆沙的做法,没有油炒的豆沙,简单快手,小时候我家老太太经常这么做,我觉得很好吃,大家不妨试试看。
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉和酵母混合,加水揉成团
-
步骤2/10
点击查看大图
放在揉面垫上,反复揉,直到面团光滑
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好后的面团放入盆中盖保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好的面团戳洞不回缩
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵好的面团均分十份,加薄面反复揉至光滑备用
-
步骤6/10
点击查看大图
取一个面团擀圆,放入豆沙,像包包子一样,收口朝下
-
步骤7/10
点击查看大图
上锅醒发15-20分钟,开火蒸25分钟,蒸熟后不要掀盖,闷五分钟再取出
-
步骤8/10
点击查看大图
豆沙加水高压锅一个程序,没有高压锅就用明火煮,时间会更长些,煮到红豆软烂即可
-
步骤9/10
点击查看大图
煮好的红豆放入不粘锅加入白糖熬制
-
最后一步
点击查看大图
熬到水份蒸发掉就可以出锅了,不加油,这个豆沙吃着有颗粒感,红豆味儿也很浓
1、面粉的吸水量不同,加水时不要一次性加入,要慢慢的加
2、红豆沙如果用锅煮水量要适当增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-10
豆沙包的相关分类
豆沙包的相关推荐
-
宝宝版照烧鸡腿饭|12M+辅食|软嫩下饭巨开胃
38877人看过 -
小白菜豆腐虾仁
81541人看过 -
荔枝玫瑰冻#夏日撩人滋味#
493849人看过 -
#百变水果花样吃#火龙果卷饼
199815人看过 -
瘦肉炒菜心
467846人看过 -
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ,肉香爆棚,超幸福!
2160098人看过 -
紫薯山药糕
230180人看过 -
荔枝气泡饮
1508989人看过 -
三丝卷饼
14672人看过 -
棉花糖小馒头(面点小白快来看啊)
357750人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6008700人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5621734人看过