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木瓜花胶牛奶冻的做法

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木瓜花胶牛奶冻

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我自己很喜欢吃木瓜，花胶牛奶又是美容的，做成这个美食真的一举两得O(∩_∩)O

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜木瓜 1个

、

纯牛奶一瓶

、

黄花胶一只

、

冰糖少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
由于这次没有拍花胶泡发的图片，所以选用了之前做好的图片。图片是比较小的黄花胶，这次我用的是50头的老黄花胶，比较大一点，一个就够用了。
步骤2/9 点击查看大图
小的花胶加姜丝和酒泡发5-6个小时，50头的要泡发一个晚上
步骤3/9 点击查看大图
清洗干净，切碎
步骤4/9 点击查看大图
加水慢炖2小时左右，水不能太多，刚没过花胶碎就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
炖好了加点冰糖还有牛奶，我的50头黄花胶一只可以加半瓶图片的牛奶，这个房东出来效果最好，如果花胶多的话可以加一整瓶下去。
步骤6/9 点击查看大图
把木瓜里面的子挖干净，把花胶牛奶倒进去，然后盖保鲜膜放冰箱保鲜，冰3个小时就可以啦
步骤7/9 点击查看大图
木瓜我忍不住吃了一半了，所以这个只有半个木瓜O(∩_∩)O
步骤8/9 点击查看大图
再来成品图
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再来2张图片

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-11

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