豌豆猪蹄汤
猪蹄为什么要和豌豆搭配呢，因为豌豆炖软后会沙沙的，增加汤的浓稠，加上糯糯的猪蹄，真是完美。豌豆猪蹄汤的豌豆一般是用黄豌豆，这样炖出来汤白，但是我今天只买了绿豌豆......
-
步骤1/5
点击查看大图
先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。
-
步骤2/5
点击查看大图
待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中加满水，再放入两块姜片。
-
步骤4/5
点击查看大图
接下来小火慢炖三个半小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！
有人问，用压力锅炖好不好呢，半小时就炖好了。我说，压力锅炖出来的汤是透明的清汤，只能用炖锅小火慢炖出来的汤才是浓浓的奶白色哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-11
豌豆猪蹄汤的其他做法
豌豆猪蹄汤的相关分类
豌豆猪蹄汤的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6488314人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2803760人看过 -
蒸鸡蛋羹
16896890人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11909280人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1761613人看过 -
黄豆花生猪蹄汤
1782250人看过 -
【月子餐第三周】花生黄豆猪蹄汤
1206842人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27049672人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77765018人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10645914人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7838143人看过 -
豌豆蹄花汤
81634人看过
