香菇粒(面包机版)
用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,还真是赞赞的哦 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
200克
1克
9克
1844
千卡
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步骤1/16
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干蘑菇
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步骤2/16
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准备好材料
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步骤3/16
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事先把蘑菇泡发,我是喜欢提前一个晚上泡上的
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步骤4/16
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把泡发好的蘑菇洗干净
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步骤5/16
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把蘑菇剪成丁用刀切也可,就是蘑菇有点滑,不大好切
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步骤6/16
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如图
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步骤7/16
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面包机桶内,倒入花生油,把切好的葱,蒜,姜一起倒入面包机内,启动翻炒程序先炒5分钟
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步骤8/16
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翻炒5分钟把蘑菇丁倒入
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步骤9/16
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把调味料都码入继续翻炒
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步骤10/16
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1勺生粉加小许水(这一步可以省略)
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步骤11/16
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把生粉水倒入之前把蘑菇抹平
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步骤12/16
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启动烘烤程序30分钟,我用了两次15分钟,这样干身一点
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
干蘑菇,如果急着用的话可以50度左右的水泡开大概2个小时就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-13
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