西米水晶糕
超级Q弹的西米包裹着红豆馅儿？紫薯馅儿？感觉Q弹中带点儿韧性，像极了QQ糖！还可以发挥创意做道菜包个肉馅儿？
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步骤1/7
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料理机将西米研磨成粉状，加入糖、油、适量温水揉成面团 。也可以将温水改成温热的牛奶哦！
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步骤2/7
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分成25克一个的小剂子，擀成圆片，放入25克红豆沙！
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步骤3/7
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收口处捏捏紧，一定要捏紧，否则蒸的时候豆沙很容易露馅儿哦！
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步骤4/7
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50克月饼磨具碾压成型就完成啦！
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步骤5/7
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冷水上锅蒸，水开后转中小火半小时即可！
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步骤6/7
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这是肉馅的 真的超级简单啊 哈哈～
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最后一步
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蒸熟后秒变透明的 怎么看都好美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-14
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