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肉末豆腐的做法

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肉末豆腐

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大豆腐 1块

、

肉馅适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

花椒粉少许

、

料酒少许

、

水少许

、

淀粉少许

、

葱花少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大豆腐用水冲洗一下，洗完之后切成小方块备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入适量的油放入肉末炒至变色，倒入料酒，花椒粉，倒入少许的老抽，炒制均匀
步骤3/6 点击查看大图
炒好的肉末中加入适量的水，烧开，
步骤4/6 点击查看大图
烧开后放入切好的豆腐，开始炖制。
步骤5/6 点击查看大图
炖制汤汁浓稠时加入盐和鸡精调味，倒入用清水调好的淀粉勾芡（把淀粉放入碗中加入少许的盐搅匀即可）出锅。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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