糖醋排骨（简易版）
这道菜从小吃到大，都是外婆的味道，今天决定做一次，再回忆一下。
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步骤1/8
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油倒入锅内，不要加太多，因为排骨上或多或少都会有一点肥肉，油烧热，加入生姜爆香。
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步骤2/8
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加入排骨翻炒至全部变色。
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步骤3/8
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加入老抽酱油，冰糖20粒左右，香醋3勺。（这个时候加冰糖和香醋是为了让收汁的过程中，肉可以入味。）
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步骤4/8
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加水刚好没过食材。
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步骤5/8
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此刻已经收汁到一半。
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步骤6/8
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开始根据口味来调整一下这道菜的味道，我家吃的味道比较重，所以说就又加了3勺醋和15粒左右的冰糖
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步骤7/8
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收汁快完啦。
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最后一步
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起锅。
①每个家庭的口味都不一样，所以说糖和醋的比例根据你们自己的家庭来调整。
②全程大火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
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