香辣鸡爪
忙碌了一天,回家最想做的是。做点小吃悠哉的窝在沙发上,煲着电视剧,啃着香辣可口的鸡爪。小心情美美滴!
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步骤1/6
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水烧开放入鸡爪,加适量料酒煮开撇开浮沫。
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步骤2/6
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准备好葱姜干红辣椒,花椒,蒜备用
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步骤3/6
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油烧开加入葱段,蒜末,干辣椒,花椒,姜炒香加二勺豆瓣酱炒出红油。
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步骤4/6
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放入鸡爪,加入老抽,耗油,翻炒上色。
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步骤5/6
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加入沫过鸡爪的水,大火转小火炖二十分钟
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最后一步
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炖二十分钟后加点盐,撒点葱花起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-15
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