简单美味的烤馍
朋友给了我两袋俄罗斯面粉，上网查了才搞清楚哪个是高筋和低筋粉，先做一个简单的白馍，没想到口感非常好！
-
步骤1/5
点击查看大图
把所有的材料放入面包机，启动和面程序，1:30分钟发酵结束后取出面团，分割成60克一个。
-
步骤2/5
点击查看大图
将面团揉成圆球，从中间开始擀成圆形的面片，不能擀太薄！
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘垫锡纸，全部擀完之后放入烤箱调到发酵程序，温度28度，发酵60分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵结束后，烤箱预热160度，放入发酵好的饼胚，大约烤20分钟即可，这个时间要看自己的烤箱温度，如果时间不够可以根据饼的程度再适当的加几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
这个黄色的就是高筋粉，蓝色的是低筋粉。
饼胚发酵结束后千万不能挪动，不然会影响它烤的时候的起发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
烤馍的相关分类
烤馍的相关推荐
-
葡萄干烤馍
16245人看过 -
家常版快手小零食 香酥烤馍丁
52172人看过 -
#奇妙烘焙屋#粗粮炉果
135083人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
209325人看过 -
空气炸锅烤发面馍
10721人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3097547人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2952254人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸～纯纯的鱼肉，孩子们最爱吃
460743人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食糖酥烤馍
153073人看过 -
糖馍
94896人看过 -
#夏至日，大口吃面#玉米馒头
161433人看过 -
#美食视频挑战赛#水炒蛋
95034人看过
