牛肉茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小片，放油盐，姜腌制一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子，切滚刀用水泡着
-
步骤3/7
点击查看大图
冷锅放油，开大火，加入牛肉翻炒，到变色，用碗装出来备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里不用放油，开火，将茄子直接从水里捞出来下锅
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒干水分加点盐，放水多出点。锅里没水后，加油翻炒，使茄子软化。
-
步骤6/7
点击查看大图
软化后的茄子，倒入刚炒好的牛肉，继续炒，期间加入点生抽，耗油
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入葱花！！完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
牛肉茄子的其他做法
牛肉茄子的相关分类
牛肉茄子的相关推荐
-
鸡腿炒莴笋胡萝卜木耳
13526人看过 -
土豆炖鸡块，老少皆宜，上桌就空盘
192182人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面，简单快手神仙焖面
892667人看过 -
皮蛋苋菜
243296人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2354395人看过 -
清炒西蓝花
342551人看过 -
蒜蓉蚝油生菜#单挑夏天#
776686人看过 -
春天的味道～小葱疙瘩汤
33864人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
228934人看过 -
白灼生菜
4520175人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1032149人看过 -
辣椒炒肉丝
2657577人看过
