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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉８０克

、

鸡蛋 1个

、

香葱２根

、

火腿肠 1根

、

香菜 2棵

、

甜面酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备半小碗面粉、水、一个鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
碗内加水搅拌至不再黏稠的糊状
步骤3/8 点击查看大图
平底锅热油，倒入面糊并摊平，注意不要倒太多面糊，面饼太厚了影响口感。
步骤4/8 点击查看大图
在面饼上打一个鸡蛋并摊平，和街头卖煎饼的一样操作就行了。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋摊平可以在上面撒点芝麻和香葱，这一步我忘记了，等鸡蛋都摊熟了就干了，芝麻黏不上了。
步骤6/8 点击查看大图
用薄锅铲翻面再煎一下。
步骤7/8 点击查看大图
在没有鸡蛋的一面抹上自己爱吃的甜面酱，放上火腿、香菜或者生菜、胡萝卜等。
最后一步点击查看大图
卷起来就可以吃了。

小贴士

只要你家里有面粉，做一下很快，非常适合做早餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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