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香辣鳝鱼

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茕茕兔兔

黄鳝的营养价值 1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。 2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。 3.鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄鳝 500g
、
姜 适量
、
小米椒 8个
、
蒜米 5粒
、
蒜苔 5根
、
紫苏 100g
、
盐 适量
、
鸡粉 适量
、
生抽 一勺
、
花椒 10 粒
、
菜子油 适量
烹饪步骤
小贴士

鳝鱼骨头用来煲粥或是煲汤，完美(ღˇ◡ˇღ)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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