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金黄虾米球的做法

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金黄虾米球

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虾米不是虾米，而是虾肉和小米，昨天开了一包南极磷虾，做成虾蓉土豆泥，孩子太喜欢吃了，今天又改着花样做了一次虾，用金黄软糯的小米、南瓜，清甜新鲜的磷虾肉，嫩绿的青菜做成团蒸熟，就成了一餐有肉有菜有饭的营养主食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米 50克

、

油菜 1棵

、

磷虾肉 40克

、

南瓜 40克

、

胡萝卜 40克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小米放入电饭锅里焖煮
步骤2/13 点击查看大图
南瓜去皮切片倒入热水里煮熟煮软
步骤3/13 点击查看大图
用勺子压成南瓜泥
步骤4/13 点击查看大图
磷虾肉解冻挤去水份
步骤5/13 点击查看大图
油菜切碎
步骤6/13 点击查看大图
取一只大碗，把虾肉，南瓜泥，青菜，小米饭放入混合均匀
步骤7/13 点击查看大图
再加少许面粉混合均匀，会更加有粘性，易成型
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜切片，摆在盘子上
步骤9/13 点击查看大图
用保鲜袋一角抓少许饭，团成小团
步骤10/13 点击查看大图
饭团摆在胡萝卜片上，入蒸锅蒸15分钟
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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